当社が直営業するスーパーマーケット「スーパー生鮮館TAIGA」の運営および、新規店舗展開をしていく事業部です。
運営部門ではひとつの担当部門を任され、店舗運営の基本的なスキルを身に付けます。その後、店長やバイヤーを目指し、キャリアアップを図ることが可能です。また、新規店舗展開では、神奈川県を中心にエリアごとの消費者の動向やニーズ、同業他社の状況を分析し、最適な出店場所を選定、事業計画を練っていきます。
現在、神奈川県に8店舗、静岡県に1店舗を展開しており、さらに順次出店を続けて参ります。